Pinot Bianco D.O.C.
Document Actions
Nasce dall'omonimo vitigno coltivato generalmente in media e alta collina,dove trova l'ambiente ideale per esprimere al massimo le sue caratteristiche produttive. Il Pinot bianco è un vino apprezzato in gioventù, ma non disdegna un moderato invecchiamento che esalta la sua personalità.
Accostamenti gastronomici:
classico vino da frutti di mare, minestre asciutte a base di pasta all'uovo; accompagna bene gli asparagi alla trentina.
Colore:
giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.
Profumo:
delicatamente fruttato e fragrante.
Il sommelier consiglia:
Il Pinot Bianco si stappa al momento di servirlo a 12 gradi in calici medi.
Accostamenti gastronomici:
classico vino da frutti di mare, minestre asciutte a base di pasta all'uovo; accompagna bene gli asparagi alla trentina.
Colore:
giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.
Profumo:
delicatamente fruttato e fragrante.
Il sommelier consiglia:
Il Pinot Bianco si stappa al momento di servirlo a 12 gradi in calici medi.
Italiano
