Chardonnay D.O.C.
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Proveniente dalla regione della Borgogna, il vitigno Chardonnay è stato introdotto in Trentino alla fine del XIX secolo, trovando subito il suo habitat ideale sui pendii pedemontani. Freschezza ed eleganza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo vino, il cui profumo spiccatamente fruttato bene si arominizza con la finezza.
Accostamenti gastronomici:
adatto come aperitivo,è ideale con antipasti magri, pesci di mare, minestre asciutte e in brodo.
Colore:
giallo paglierino.
Gusto:
secco, fresco ed equilibrato.
Profumo:
gradevolmente fruttato con sentori di mela Golden.
Il sommelier consiglia:
Lo Chardonnay, si stappa al momento a 12 gradi servendolo in bicchieri non troppo alti e di media capacità.
Accostamenti gastronomici:
adatto come aperitivo,è ideale con antipasti magri, pesci di mare, minestre asciutte e in brodo.
Colore:
giallo paglierino.
Gusto:
secco, fresco ed equilibrato.
Profumo:
gradevolmente fruttato con sentori di mela Golden.
Il sommelier consiglia:
Lo Chardonnay, si stappa al momento a 12 gradi servendolo in bicchieri non troppo alti e di media capacità.
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